Boi gordo mantém preços; vacas e novilhas recuam

De acordo com o informativo "Tem Boi na Linha", a oferta de boiadas segue suficiente para atender à demanda dos frigoríficos, resultando em estabilidade nas cotações do boi gordo nas principais praças pecuárias paulistas. No entanto, o aumento na disponibilidade de fêmeas para abate exerceu pressão sobre os preços da categoria.

De acordo com informações do mercado, a cotação da vaca recuou R$ 5,00/@, enquanto a novilha teve queda de R$ 2,00/@. Apesar das compras efetivas do varejo, a demanda por carne bovina segue abaixo das expectativas para o período, o que contribui para a manutenção das escalas de abate em média de oito dias.

No Norte do Mato Grosso, o mercado permanece morno, com oferta equilibrada e destaque para o maior volume de fêmeas disponíveis para abate. Assim como em São Paulo, o boi gordo manteve sua cotação, enquanto a vaca e a novilha registraram queda de R$ 2,00/@. As escalas de abate na região seguem em torno de oito dias.

No Rio Grande do Sul, o cenário é de estabilidade. Até o momento, não houve alteração nos preços de nenhuma categoria, mas há sinais de que pode ocorrer uma queda no curto prazo, à medida que as escalas de abate se tornam mais confortáveis.